Pusterer Kartoffel Mehligkochend
Herkunft : Südtirol
Kurzbeschreibung : Dadurch, dass mehlig kochende Kartoffeln am meisten Stärke enthalten, fallen sie nach dem kochen leicht auseinander und sind trockener. Der Geschmack der Kartoffel ist mild bis kräftig.
Stichwörter : Südtirol
1.40 €/kg
7.00
Kartoffeln sollten vor Licht geschützt, trocken, unbeschädigt und nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal ist eine Temperatur von 8-10°C.
Mehligkochende Kartoffeln eignen sich besonders für Gnocchi, Püree, Suppen, Kroketten, Aufläufe und vieles mehr.
