Herkunft : Italien

Kurzbeschreibung : Rettich weist eine angenehme Schärfe auf und ist sehr knackig. Je kleiner der Rettich, desto milder ist er im Geschmack.

Stichwörter :

2.50€/Kg
1.50

Rettich sollte nicht zu trocken aber kühl gelagert werden, dadurch kann er gut eine Woche lang aufbewahrt werden.

Rettich wird meist zu Salat, als Snack oder als Brotbelag verzehrt. Zum Garen ist Rettich mittelmäßig geeignet, da sich durch hohe Hitze die Inhalts-und Geschmacksstoffe verflüchtigen. Die Schale kann mitgegessen werden.

Rettichsalat sollte erst kurz vor dem Servieren gesalzen werden, da ansonsten die Schärfe verloren geht.

Relevante Artikel

  • Feldsalat

    12.00€/Kg
    1.50
  • Clementinen

    2.30€/Kg
    2.30
  • Bananen

    1.65€/Kg
    0.33
  • Rucola Salat

    0.65€/Bund
    0.65
  • Avocado Schwarz

    1.50€/Stk 1.95 €/Stk
    1.50
  • Peperoni Rot

    2.95€/Kg
    0.74
  • Karotten

    1.50€/Kg
    0.30
  • Kaiser Birnen

    3.50€/Kg
    1.75
  • Süßkartoffeln

    2.50€/Kg
    3.00
  • Lauch

    2.65€/Kg
    0.80
  • Eisberg Salat

    2.85€/Kg
    1.85
  • Schnittlauch

    1.50€/Bund
    1.50