Herkunft : Südtirol

Kurzbeschreibung : Kresse schmeckt pikant, kräftig, würzig, leicht scharf und Rettich-ähnlich.

Stichwörter : Südtirol

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Kresse kann im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Am besten hält sie sich, wenn die Stiele leicht im Wasser stehen. Nach spätestens 2 - 3 Tagen sollte sie aufgebraucht werden.

Kresse wird vorwiegend roh verzehrt und gibt frischen Salaten, Suppen, Quark oder Kartoffelgerichten eine pikante Note.

Kresse hat wenig Kalorien und ist ein Lieferant für Kalzium und Eisen.

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