Apfelkaki
Herkunft : Spanien
Kurzbeschreibung : Der Geschmack ist süß-säuerlich und etwas intensiver als jener der Kaki, das Fruchtfleisch fester.
Stichwörter :
4.50 €/kg
1.35
Vollreife Früchte lassen sich im Kühlschrank einige Tage aufbewahren. Die Sharonfrucht hat ein festeres Fruchtfleisch, weshalb sie sich länger hält als der Kaki.
Die Sharonfrucht wird meistens zum Frischverzehr verwendet, die dünne Schale kann mitgegessen werden. Darüber hinaus kann die Frucht auch zu Eiscreme und Sorbet verarbeitet - oder zu Käse servieren werden.
