Herkunft : Italien

Kurzbeschreibung : Gentile hat einen mittelfesten Biss und ist ziemlich geschmacksneutral.

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Gentile-Salat lässt sich am besten lagern, wenn er in ein feuchtes Tuch eingewickelt und im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt wird. So hält er mindestens 6 Tage.

Gentile-Salat wird zur Salatherstellung verwendet, in kleinere oder größere Stücke geschnitten und angerichtet.

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