Herkunft : Spanien

Kurzbeschreibung : Sellerie weist immer das charakteristische, würzige Selleriearoma auf.

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Sellerie hält sich am besten gekühlt und in eine Plastiktüte gewickelt. Dadurch kann er bis zu 2 Wochen lang bevorratet werden.

Sellerie wird vor allem zum Würzen von Suppen, Saucen, Gemüse und Fleisch verwendet. Der weiße Sellerie kann auch Roh oder als Salat verzehrt werden.

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