Rohes Vinschger Sauerkraut im Kübel Südtirol

Herkunft : Südtirol

Kurzbeschreibung : Rohes Vingscher Sauerkraut im 2,5 kg Kübel, regional angebaut, hergestellt, abgefüllt von Fam. Herbert Lechner, Kreuzmoos-Weg 7 39023 Laas

Stichwörter : Südtirol

3.30 €/kg
8.25

Das Sauerkraut am besten im Kühlschrank lagern. Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum.

Zwiebel und Knoblauch in wenig Butter/Öl goldgelb anrösten; das Sauerkraut, etwas Wasser/Fleischbrühe, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Kümmel dazugeben, 20-40 Min. langsam kochen lassen. Fleisch, Wurst, Rippchen einfach mitkochen.

Zutaten: Weisskohl, Salz

100g enthalten: eine Portion:
Kalorien71 kJ/ 17 kcal
Fett0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
davon Zucker0,8 g
Eiweiß1,5 g
Salz0,8 g
Vitamin C20 mg