Herkunft : Neuseeland

Kurzbeschreibung : Die Goldkiwi ist saftiger, weicher und süßer als die grüne Kiwi.

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Kiwis lassen sich im Kühlschrank je nach Reifegrad etwa 1 – 2 Wochen lagern, bei Zimmertemperatur ca. 1 Woche. Unreife Früchte reifen am besten nach, wenn man sie zusammen mit einem Apfel bei Zimmertemperatur aufbewahrt.

Kiwis können Frisch gegessen oder aber zu Obstsalaten, Marmeladen etc. verarbeitet werden.

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